いっしょに食べよう

60代おばさん、京都で夫とお気楽暮らしをしています。

夏の終わり

2018年08月31日 | 広島熊野暮らし



   熊野で生活する初めての夏、暑かったね。
   7月初めに水害があって我が家は何事も無かったけれど周囲の交通状況は大変でした。
   広島市内への道路は何か所も通行止めなので
   市内で働いている人たちは大渋滞を避けるために
   かなり朝早い時間に家を出ているようです。

   28日、大阪から妹が遊びに来たけれどどこにも行かず。
   呉の町でもと思っても、jrもまだまだ寸断されている。
   29日広島市内へ出ての帰り、普通はjr+バスで熊野に帰るけれど
   道路は朝夕渋滞で予測不可能。
   どうしたか?

   新幹線こだまで広島から東広島へ、たっちゃんに東広島駅に来てもらった。
   こだまの一駅だけで夕方6時の新幹線はラッシュアワーなみの人。
   いつもは閑散とした東広島駅ホームは危ないくらいの多くの人。
   駅を出るだけで時間がかかり、駅前には代替バス利用の長い列。
   jr山陽線不通区間があるので定期を持っている人たちは
   こだまに乗ることが出来るけれど大変やなぁ。
   
   それでも今朝役場から、熊野から市内へ向かう道
   「矢野峠」が夕方6時から通行止め解除との放送。
   これ大きいよ、渋滞がずいぶんと緩和されるはず。

   しんどい出来事があっても夏はすぎて秋の雲、
   台風が心配な季節になりました。

      

   秋の実りもやって来る。
   ちょっと京都に帰りたいなぁ。
   



簡単蒸しパン

2018年08月27日 | 広島熊野暮らし


   新しい道具を手に入れると楽しくなります。
   毎日の献立は面倒だし作るのもそんなに好きじゃないのに
   何か作りたくなるのはどういう事でしょう。

   買いっぱなしだったホットケーキミックスとあと2本残っていたバナナ

       

   それを使って蒸し器でまた遊んでいます。
   ホットケーキミックスはそれ自体に甘い味がついているのと
   ベーキングパウダーなしでも膨らむので便利。
   砂糖、玉子、牛乳もバターも何も使わない。
   分量もなんとなくの柔らかさで

       

   パンを焼くときに入れるクルミだけ足しました。
   蒸しパンのでき上がり。
   バナナだけで十分甘いよ。




蒸し器

2018年08月24日 | 広島熊野暮らし


    
    ずっと欲しかったものを買ってもらいました。

       

    蒸し器、京都自宅にはありますよ。
    でも二人暮らしにはサイズが大きくて使いにくかった。
    小さめのをAmazonで買ってもらいました。
    直径20㎝、小さいと言っても二段になっているからかさばりますが。

    鍋+ざると言う手もあったのですが安いモノだしいいか。

    夏は冷奴やサラダ、冷蔵庫から出しただけの物を食べてしまうけれど
    冷房で冷えているはずの体には冬よりも暖かいものが良い。

         

    夕べのあてな夜は温野菜サラダ。

    レンジでチンの方が簡単って?
    それはそうやけれどイモ類は蒸し器の方がおいしいよ。
    熊野の黒枝豆や里芋もこれでもっとおいしいはず。




オリジナルビスコ

2018年08月21日 | 広島熊野暮らし


   台風の影響なのか熊野はものすごく蒸し暑いです。
   
   ちょっと前のお話、
   友だちがフェイスブックにおもしろいものを載せていました。
   誕生日プレゼントでオリジナルのお菓子をもらったそうで、
   それがかわいかったので真似しました。

   8月実家マンマの誕生日で

       

   昔からあるビスコ、これに好きな写真を入れられます。
   名前の部分も好きな文字、横の小さい文字だけはテンプレート。
   2種類作れるんだよ。

   ここで言ってしまったからもうこの手は使えないなぁ。。。


   今日のサラメシ、

       

   キュウリ、もろみ+シソの葉+梅干し+ごま油少々
   あっさりおかず一品のつもりが酒のあてみたいになってしもた。




お盆休みの〆

2018年08月18日 | おとうさんがいる京都


    帰省というやつをあまり経験したことがなかったけれど
    この夏は日本人大移動の仲間に入りました。
    先週土曜日朝6時に車で熊野を出発、心配したほどの渋滞はなく
    大阪高槻あたりまでは順調に進みました。
    京都に入ってからは大渋滞ですが事故も無く(反対車線でみたよ)
    無事に往復して昨日熊野に戻りました。

    京都は熊野より暑かったです。
    自宅に着いてすぐ掃除、梅雨の間留守は床が気持ち悪い。
    床拭きながらホコリやカビアレルギー反応くしゃみ百連発でした。

    美容室で髪をきれいにしてもらいお墓参りにも行けた、
    買い物もたくさんできました。
    今回帰省のメインイベントは懐かしい人たちとのクルージング。
    知り合いがちょっと大きいフネを購入して西宮に置いています。
    15、16日の一泊で西宮~和歌山マリーナ往復クルージング。

        暑いのに、この酷暑でか。。。。

    実はちょっと憂うつでした。
    若い時は毎週楽しみだった遊びも今や57歳、
    日焼け絶対いや、船の中で寝られへん、船酔いする、しんどい。

       グローブも帽子もくつだってもう持ってないやん。 

    でもね、せっかく誘ってくれたのです行かないわけにはいかんな。

    幸か不幸か台風の影響でお天気悪し。

         

    一日目は風もいまいちでメインセール+エンジンで進みます。 
    途中雨にも会ったけれど短時間ですんだ。
    朝早かったのと疲れでフネのバースで爆睡。

    二日目も怪しい空で出向してすぐに雨。
    それもすぐに止んで良い風が吹いてきた。

       

    追い潮にもめぐまれて帰りは明るい景色のセイリングでした。 
    友ヶ島水道を抜けるまではうねりがあってやっぱり船酔い。
    でも潮流の変化を見られる機会なんてめったにないよ、おもしろかった。

    カメラは船酔いするのと通り雨に濡れるのが困るので
    写真はあまり撮っていません。
    47フィートという大きなヨットなのでもやいシート類(ロープです)も
    太くて重たくて、か弱いオバサンの手には負えなかった。
    何のお役にも立てずただ遊ばせてもらいました。

    フネの仲間は付き合いが深いです。
    たっちゃんが日本に帰ってこられて本当に良かったね。

    昨日熊野に着いたのはお昼前、午後から老師は出勤。

         

    休みの間に広島市内へ遊びにいったらしい研修生がお土産。
    ひとくち飲んで爆睡しました。