またぬか床を作っています。
今まで山東へ行く前にはぬか床を冷凍保存していました。
解凍しても全く問題なく食べられます。
３月出かける前にもそのつもりだったのですが
ちょっと気を許したら傷んでた。。。
夏になるとキュウリやナスが安くなるし、
やっぱり自家製が美味しく食べられるから
土曜日から新しいぬか床作りです。
作ろうかどうしようか迷っているのは
らっきょう、これはぬかみたいに朝晩触らなくてもいいし
簡単にできるからどうしようか。
作るなら今、
一か月後出かけるまでには大丈夫やしなぁ。
作るの大好きな（食べることのみ）わたくしですが、
相棒は修理が得意。
昨日スカイプで
「洗濯機壊れた」
えらいこっちゃやん、どうするん？
取りあえず工場の使ってないやつを持って帰ろうかなぁ。
その後どうしたのか、さっきスカイプしました。
「修理した」
ええ！？
スイッチ部分が悪かったようでプラスチック部品を接着、
工場長はミシン工ができないミシンの修理する、
電気屋さんもどきの修理もする、
器用貧乏なのです
夕べの献立は家にあるもので間に合わせ
ミックスベジタブルカレー、ジャガイモは家に無かった
