豪雨のため昨日今日と買い物に出ていません。
出かけるのは好きですが最近は日曜日に多い目に買い物をして
平日買い物に出かける回数を減らしています。
たっちゃんが買った低温調理器は今のところ出番がよくやってきます。
まぁね、最初は面白いからね
お刺身用のサーモンで「コンフィ」なんて何のこっちゃわからん料理も作った。
ただのオイル漬けやん、、、。
鶏胸肉はハムにして、どれも2～3日冷蔵庫保存できるので助かります。
昨日晩ご飯に
オージービーフ、安いお肉ですがしっとりと出来上がりました。
作った日よりも次の日がおいしいってのもいいね。
雨の日晩ご飯は作り置きでなんとかなっても、洗濯物は困るなぁ。