「高麗亭」で超高級牛タン！

　
少し古い話になりますが、母の誕生日祝いに焼肉を食べに行きました。

母のリクエストは、「高級焼肉店で牛タンを食べたい」というもの。
出資者は父で、私は情報収集係となりました。

場所は街中が良いかなということで、次の４店をピックアップ。
＊韓国厨房　銀座園（私はここが一番気になりました）
＊三千里
＊焼肉コリアンレストラン高麗亭
＊焼肉　金剛山

この中から母が選んだのが、『焼肉コリアンレストラン高麗亭』。

目的は「黒毛和牛特上タン」。
な、なんと、１人前7000円！！
まさか、本当に頼むとは思っていませんでした。

出てきた牛タンは小さめ、薄めで、量もそれ程多くなく、
正直、「これが7,000円？！」と思ってしまいました。

お店の人が、お肉に塩コショウをしながら、
食べ方の説明をしてくれたのですが、
何やら生でも食べられる牛タンらしく、
さっと炙ってから、わさびを載せていただくとのこと。
くれぐれも焼き過ぎないことが大事なようです。


さっと炙るとこんな感じに。
肉汁が食欲をそそります。

期待に胸を膨らませ、パクリ。
何とも言えない食感と、味が口中に広がります。
・・・う、うま～い！！
　
これは、初めてな感じ。
何だか高級な味がしました。
人生最初で最後の味かもしれないと思い、しっかり味わいました。

確かに7,000円の価値はあるのかも。
いつか、また、食べてみたいですが、7,000円...。
う～ん。
同じ金額を出すなら、今度は食べたことないものに出したいかな。

その後、普通のタンを頂きましたが、そちらはイマイチでした。
まあ、7000円の後ですからねぇ。


そして、カルビ。
種類がいろいろあって、何を食べたか忘れてしまいましたが、
肉の旨みが口の中に広がり、とても美味しかったです♪

が、二日酔い気味だった私の胃にはちょっときつかったようで、
脂分を体が受け付けません。
つくづく、カルビは、若者の食べ物だと実感。
学生の頃は昌苑の肉でもがっつりいけたのに・・・。


こちらは、私の好物ナムルです。

また、私は食べていないのですが、父母によると、
ホルモンがすごく美味しかったとのこと。

「普通のと違う！」と言っていましたが、どう違うかは？？？


こちらは、デザート（無料）の杏仁豆腐です。

う～ん、食べた、食べた！
母の誕生日に便乗して、かなり贅沢をした一日でした。

お父さん、ごちそうさま～♪

■場所
札幌市中央区南７条西３　アポロビル地下１～２階


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