ハムカツ弁当

ピンクのお弁当箱ですがオッサン弁当です。
今日のお弁当はハムカツ♪

冷凍ハムカツが今日で終了。
週明けの月曜、副菜になる作り置きがなかったので寝る前にかぼちゃサラダを作り、セリの下拵えをしておきました。
サラダは、ザックリ皮をむいて小さくカットしたカボチャ（1/4個）を根菜コースでレンチン。
潰したらスライスしたアーリーレッド（紫玉ねぎ）（1/2個）、ダイスカットしたプロセスチーズ（4枚分）をマヨネーズで和え塩で調味。
セリは昨日植え替え時に採ったものをさっと湯通し。
お浸しかおかか和えにしようと思ったけど、詰めるスペースがなかったの入れてません。

 

 

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