黒にんにくとシーフードの焦がし醤油チャーハン弁当

今日のお弁当は黒にんにくとシーフードの焦がし醤油チャーハンです。

黒にんにく、そのままではあまり食べる習慣がないのでチャーハンに入れてみました。
ねっとり熟成されているので皮を剥いて包丁でたたいたら真っ黒いペーストになりました。
なのでチャーハンが黒いのは黒にんにくの色です。
味付けは鶏がらスープとハマグリのだしをブレンドし、仕上げに鍋肌からたらした焦がし醤油です。
とっても美味しいチャーハンになりました⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎

 

 

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