レンレンのひとりごと…

毎日のお弁当・手作り料理・手しごと・おでかけ。そして、ひとりよがりな日常のプチエコと黒猫万君との日々…。

しじみ汁のランチと鉄板麺

2020-10-15 |   ├ 昼ごはん

今日のおうちランチ♪
乾燥しじみで作ったしじみ汁付き。
涼しくなると温かい汁ものがひと際美味しいです(๑•ᴗ•๑)♡

 

 

「宮町通り 社乃風」のピーマンのたまごで買った乾燥しじみで簡単しじみ汁。
カップに味噌とネギ、乾燥しじみを入れて熱湯を注ぐだけ。
鍋で煮立たせないから北海道から送られてきた手作り味噌も風味が生きてます。

 

OGPイメージ

「ピーマンのたまご」の乾燥しじみ@宮町通り 社乃風【諏訪市】 - レンレンのひとりごと…

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お出汁なしでもしっかりしじみの旨味が出て美味しい味噌汁完成です。
味噌の代わりにだし醤油やめんつゆ入れたり、色々アレンジして食べてます。

 

 

ぴんぽ~ん。
ご近所さんが「一緒に食べましょう。」といって鉄板麺を持ってきてくれました。
自分ち用に買ったらしいが、ついでにわが家の分も買って来たそうだ。
お互いお裾分けする間柄。
ご近所付き合いが密なわが家は食べ物に困りません。
ありがたいことです。
早速今晩いただこうと思います(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡

 

 

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