アイちゃんです

朝からすごい

こんなんでは散歩も行けへんし、隣のブンちゃんにも会えへんな

旬野菜

自宅の裏の畑をしているおじさんから、きゅうりとなすびをもらいました

夏の定番野菜。きゅうりは一部浅漬けにしました。なすびは、昨夜は一人ご飯だったのでベーコンと冷蔵庫の残り野菜のキャベツでスープして食べました。

今夜は、なすびの辛子和えを作る予定です。全然料理をしていなかったＯＬ時代に買っておいた季節の料理本が役立っています。

いつも６時半まで働いているので手の込んだ料理はできませんが、旬野菜を使った料理を作るようにしてます。旬野菜ならもらう事が多いし、体と家計に優しくて一挙両得です