手作りジュース

そろそろ梅酒の季節。
我が家では、朝からでも飲めるように梅酒ではなく
梅ジュースを作ってます。
（梅酒は、店の商品をもらって帰り寝酒にしてます）

毎年、梅は買ってましたが伯母の家に梅の木があるのを
知って、母からもらって来てもらいました。
母が梅のへたを取ってくれたので、今年は楽チン

凍らした梅1キロと氷砂糖1キロを交互に入れて
床下収納へ。時々かきまぜて、砂糖が溶けたら
完成です。

氷砂糖はクリスタルとロックがありますが
ロックの方が最後まで溶けるので
おすすめです。

出来上がりが楽しみです

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