復活

修理に出していたホームベーカリーが戻ってきました。

結局異常はなく、ブレンドしていた米粉が古くなったのか
気温・湿度の関係で膨らまなくなったのかだったみたいです。

昨夜は強力粉だけを使い、インスタントコーヒーを入れて
コーヒーパンを焼きました。

出来上がりはいつもの通りになりました。

やはり米粉のブレンドが原因だったのかも。
でも先月までは米粉ブレンドでちゃんと出来ていたので
不思議です。

試食と思って食べると、やはり焼きたては美味しかったので
もうちょっとと思って、結局夜11時に六枚切り一枚を食べました

主人に「加圧トレーニング・ロングブレスやってるのにやせへんな」と
言われた原因はこういうとこにあると思います。

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