特売で

今日も梅雨空
昨日に引き続き蒸し暑く、発送作業をしていたら
汗をかきました。

私がいつも行くスーパーは、火・水曜日が野菜の特売日です。
特売のマッシュルームとジャガイモでポタージュスープを
作りました。

ちゃんとしたレシピはなく、適当に作りました。
ジャガイモ小２個　マッシュルーム６個　牛乳220CC　コンソメ

電子レンジとミキサーのお陰で簡単にできます

生クリームを使わず牛乳だけにしましたが、美味しくできました。
今回は温めましたが、これからは冷やしてもいいかも。

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