喜多酒造・家杜氏ご来店

食べ物ネタと遊びネタばかりだったので、たまには酒屋ネタを

本日、喜多酒造の家杜氏が営業の方とお越しなりました。
造りが終わり一段落されずに、酒販店の挨拶回りをされて
今後の酒造りの参考にされている様です。

私は休み明けと権座の再入荷で、発送業務が忙しかったので
梱包作業をしながら、耳ダンボでお話を聞いてました。

その中で印象に残った話を三つ紹介します。

１．滋賀は水がとってもいい　(喜多酒造さんの前は福井の蔵におられた)
２．先輩杜氏の話も交えながら「麹造りが何よりも肝心」
３．自分も60才になってやっと杜氏の仲間入りができたと言える
　　(若くから杜氏を任されておられてました)

家杜氏とは以前に蔵元さんにお邪魔した時に、挨拶はしたことがありましたが
造りの最中だったので、ゆっくりお話を伺ったのは、今回が初めてでした。

私の中では寡黙なベテラン杜氏と言うイメージでしたが、気さくで研究熱心な
方だったんだと思いました。

家杜氏が造られた「六方・しぼりたて」「権座」売れ行き好調です

　　

長浜で２

昨日のドライブは「あねがわ温泉」に行くと、成田美術館に行くのが
目的でした。

成田美術館はガラス工芸家ルネ・ラリックを所蔵する美術館で、以前から一度行きたいと思ってました。

私はガラス工芸品が大好きなのですが、割れることを考えてしまうので
持つのではなく、見るだけで楽しんでます。

観光エリアとは反対の地区にあり、昔ながらの街並みの残る静かな
場所にあります。

学芸員の方が説明をして下さいました。
そして、見学の後はお煎茶まで頂きました。
蔵と日本庭園の見えるサロンで、優雅な時間を過ごせてもらいました。

そして温泉の帰りにご当地グルメの箱寿司を買いに行ったので
観光エリア・黒壁(ガラス製品の販売)もついでに見てきました。

来週イギリス在住の従姉家族に会うので、お土産にガラスの兜を
買いました。


長浜は子供歌舞伎でも有名。

この商店街はこの前見た「偉大なる、しゅららぼん」に出てました。

黒壁で開催されているガラス工芸教室にも、いつか参加したいなあと思ってます。

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