酒のさかえや・さっちゃんのコロコロ日記

酒のさかえや店主の嫁のお気楽日記。
日々の暮らしや地元近江八幡のお気に入りスポットなどを紹介

ストーブクッキング

2015-01-24 14:11:16 | グルメ
今日はめずらしく快晴
週末ですが、やはりこの時期は観光客が少なくてちょっとのんびりしてます。

大根をもらったので、鶏肉と一緒に煮込みました。

我が家は石油ストーブを使っているので、前の日から調理開始。
大根の下ゆでからストーブでしました。

一日置いていい感じに仕上がりました。

青じそジュース用に買っておいたリンゴ酢を少し足して
さっぱりした味になりました。

私は鶏肉があまり好きではないですが、主人は好きなので
好評でした

今夜もストーブクッキングのおでんです。

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コメント (2)
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