ソースでカバー

昨日はちょっと残業になり、スーパーに買い物に行ったのが
7時過ぎになりました

簡単にできる物を探していたら、ステーキ肉の特売をしてました。
残念ながら近江牛ではなくアメリカンビーフ
アメリカンビーフかと思いましたが、時短優先で購入。

アメリカンビーフは焼きすぎると硬くなるので、焼き加減に注意しました。

水菜と自家製レタスの上にトッピング。

私が適当に作ったソース(日本酒・ゆず果汁・醤油・みりん・韓国産唐辛子
オリーブオイル)をふりかけ完成

素材の悪さをソースでカバー

主人には好評だったので成功したみたいです

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