家でカフェタイム

こんにちは😃

曇りの東欧です☁

この東欧の国に住んで、2年が過ぎました。

住んで半年後にはコロナの蔓延の為、レストランやカフェがクローズしてしまい、カフェ巡りが楽しみだったのに、本当に残念でした。

そんな中でも工夫して楽しもうと、リビングの一角にカフェスペースを作り、お茶をしながら寛ぐ時間を作りました。

たまたま家の隣がイタリアンレストランで、リビングの窓からはレストランの庭の木がちょうど見えて、良い感じ❣

この習慣は、今も続いています😃

今見える木は、紅葉が進んで黄色くなっています。

春は新緑を見ながら、、、。

夏は青々とした緑を見ながら、、、。

秋は紅葉に染まった葉を見ながら、、。

冬はレースのカーテンを閉めて、、、。

季節ごとに庭の木の移り変わる様子を見ながらのカフェタイム💕☕

良い時間です。

ある日のカフェタイムをご覧ください😃

この日は、ラムレーズンとくるみのケーキを焼きました❣

レーズン・くるみ・卵・小麦粉・砂糖はオーガニック。




ラムレーズンに使ったラム酒をシロップにして焼き上がったケーキにタップリと塗りました。



オーガニックルイボスティーと一緒に、、、。





ある夏の日。

コーヒーゼリーを作りました❣


コーヒーゼリーは簡単に出来て、美味しいですね😃




ある日のカフェタイムは、人気のエクレアショップのパリブレスト💕



甘さ控えめで、日本人好みの味です💕

ある日のランチタイムは、卵焼きサンド💕とオーガニックのイングリッシュブレックファーストティー。



和風の卵焼きを挟んだサンドイッチ💕

これ美味しいよね😃

またある夏の日のカフェタイムは、レモンケーキとコーヒー☕



オーガニックのレモンの皮をたくさん入れて、爽やかに💕



この日は、世界一美味しいクッキーとコーヒー☕


すべて冷やして作るので、サクサクで幸せな味💕




これもある夏の日。

イチゴのロールケーキを作りました❣


住んでいる国では、日本人好みの美味しいケーキは売っていないので、食べたくなったら作ります。

たまに生クリームのケーキが食べたくなります。

以前ほど甘い物は食べなくなりましたが、やはり甘い物を食べると幸せを感じますよね😃

以上、我が家のカフェタイムでした❣

皆様、素敵な週末をお過ごしくださいね🌟