篠竹の筍は美味しいか

　我が家の近くに篠竹がいっぱい生えて邪魔で困っています、真竹が終わった後に出てきます、
そこで美味しいかどうか確かめました。

　いっぱい取れました


　カッターで切れ込みを入れます


　切れ込みを割って中を取り出します


　細かくて疲れました


　孟宗竹より灰汁が強い


　食べられる所は先の方5cm位でほかは固くて食べられませんでした
　手間がかかる割に余り美味しくありませんでした、もう二度とやりません