春は、確実に近づいています。

　またもや寒波が来て朝夕は冷え込んでいますが、日が長くなり
日差しも強くなってきています。

　河津桜にメジロが来ていました。


















　フキノトウを、砂糖・みりん・酒・昆布つゆで煮たら苦くてこれはダメだと思いましたが
冷蔵庫に2日置いたら苦味がかなり消え風味が出て美味しくいただきました。