超簡単！！素材が創り出す最高の酢のもの/大根

僕の料理は素材によるところが大きい（ほとんどそれ）腕より素材弘法ではないが筆を選ぶいつもお世話になっている整骨院の先生に超辛口にアレンジしたカレーを持っていくことにしたでも、福神漬けがもう、ほとんどないあまりにも少しでは失礼で大根の酢のものを持って行ったさっぱりしてて、カレーによく合う福神漬け作る時に残った大根が冷蔵庫にあったので昨晩作って、冷蔵庫で寝かせておいたもの材料大根　適当量を一口大に切る . . . 本文を読む