テフロンについての一般的な知識
「テフロン」はデュポン社の商標で、「フッ素樹脂加工」と同義
この樹脂の耐熱温度はそれほど高くなく、一定の温度を超えると有毒ガスを発生する
この樹脂の耐熱温度はそれほど高くなく、一定の温度を超えると有毒ガスを発生する
ーーー転載開始ーーー
【テフロン加工】 てありますよね。
フライパンなんかに使われている
調理しているものがくっつかないということで重宝な素材なんですが
これを作るときに使う化学品ペルフルオロオクタン酸(Perfluorooctanoic Acid ) 略して PFOA が体に及ぼす悪影響について話題になっているそうです。
この物質、体の中に蓄積されガンや、胎児の奇形などを引き起こすとされているそうです・・・
テフロン加工の鍋を使うと自分の調理技術が格段と向上したような錯覚に捉われる。
まったく焦げ付かないのだ。
味もよくなったような気がします。
米化学大手デュポンが、フッ素樹脂「テフロン」に人体に有害となりうる物質が含まれていることを２０年以上隠していたとして消費者が同社を相手取って損害賠償などを求める集団訴訟を複数の連邦地裁に起こした。
米フロリダ州の二つの弁護士事務所が１９日に発表した。
デュポンは「適切に使用すれば安全だ」として問題を否定している。
１５日付の訴状によると、テフロンの製造に使われ、製品にも含まれる化学物質ＰＦＯＡ（パーフルオロオクタン酸）がテフロン樹脂の過熱で外部に出る恐れがある。
ＰＦＯＡは動物実験で発がん性などの問題点が指摘されている。
こうした問題をデュポンは８１年には認知していたとして原告は製品交換費用の支払いや健康への危険性の明記
消費者の健康状態を調べるための基金設立などを求めた。
これに対しデュポンは１９日「テフロン加工の調理器具にＰＦＯＡは含まれていない」と反論する声明を公表した。
この問題は、今になって明らかになったわけではなかった。
（2004年7月9日の毎日新聞から）
米環境保護局（ＥＰＡ）は８日米大手化学メーカーのデュポン社が、同社が開発したフッ素樹脂「テフロン」の製造に使われる化学物質に健康上の問題を引き起こす「深刻なリスク」があることを知りながら２０年以上も違法に報告を怠っていたと発表した。
罰金などの行政処分を検討中だという。
デュポン側は「経験上人体への危険性はなくＥＰＡの主張に法的根拠はない」と反論、異議申し立てを行うとしている。
ＥＰＡによると、問題の化学物質は、テフロン製造の補助剤に使われている「パーフルオロオクタン酸」（ＰＦＯＡ）。
動物実験で、肝臓の障害や発達上の問題を引き起こす場合があることが確認されているという。
ある調査によると、朝鮮戦争時の兵士の血液を調べた際には、たった一つのサンプルにこの物質が含まれていただけであったが、今ではほとんどのアメリカ人の血液にＰＦＯＡが含まれていて、さらに、中国奥地の住民にさえ微量のＰＦＯＡが含まれているという。
日本でも、環境省が０２年度に全国２０カ所の河川と海の水を調査した結果、全地点から微量（平均で１リットル当たり１０億分の３．８グラム）のＰＦＯＡが検出されたとのことである。
ＰＦＯＡ製造に10年間従事した人の前立腺癌死亡率は一般人の3.3倍であったという報告もある。
フッ素樹脂加工の調理器具で調理すると、飼っている小鳥が死ぬ事故が相次いだともいう。
調理の際、有毒なガスが出ているのではないかとも言われる。
さらに、ＰＦＯＡは、非常に分解しにくくテフロンの生産を止めたとしても、人の血液中には依然として残りつづける物質だという。
こんなもんは、即刻、販売停止にすべきです!!
ーーー転載終了ーーー
テフロン加工については
フライパンだけでなく炊飯器の内釜にも使われています
補足
使うなら鉄かステンレスがお薦め
フライパンだけでなく炊飯器の内釜にも使われています
補足
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