半熟好き 2022-09-02 22:17:53 | 日記 卵をいそいで、茹で始め７分で取り出し、冷水で冷やしました。しばらくして、むいてみるとなんと白身が、まだ液体状態もう一度、鍋に火をつけ数分煮てみると、、、写真の半熟卵に〜良かった!もう一度やり直して。その後、卵たちは朝のサバ、千切りキャベツのサラダと、卵サンドに活用しました。ゆで卵ひとつとっても毎回同じように出来ずにいます。。。
