風の道 書房

日常の流れの中で気づいた事を書いていこうと思います。

モロヘイヤ!

2021-08-25 18:53:18 | 日記
今日も暑い1日でしたね。

明日は関東35度の予報で、今日を越える暑さがやってくると、
覚悟してみました。

モロヘイヤを頂いて、今作ったものは

おひたしもどき。

百切り(千切りより、ほんの少しフトメ)のながいもと、
エリンギを細めにさいて茹でたものを
茹でたモロヘイヤと混ぜて鰹節を
まぶしてみました。

ポン酢や、中華系のドレッシング、
大根おろしを入れても美味ですよー







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2 コメント

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Unknown (風の輝)
2021-08-26 09:08:11
ぜひぜひ!
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Unknown (Sincere)
2021-08-25 20:09:20
モロヘイヤって、たたいてネバネバ系しか能がなかった!
今度買えたら作ってみよう♪
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