お弁当

友人のＭさんは毎日3つお弁当を作り続けているといいます。

だから、「ウインナや卵は欠かせないんだよ」と言っていました。

何十年もお弁当作りから遠ざかっていた私、「面倒でしょ？」つい口をついて出てしまいました。
「やってみると思ったより大変じゃないよ。けっこう手抜きしてるから・・・。」と笑っていました。

野菜や肉じゃがなどの煮物やきんぴら類、おひたし類などを、晩御飯のおかずでたくさん作っておいてそれを利用したり、冷凍したりしておいて、毎日バランスよく使うようです。
偉いなあ。