今日は牡蠣の土手鍋で～～す

毎年この時期　夫の広島の友人が、牡蠣を送ってくれる。
身がしっかりしていて、とにかく大きい。
スーパーで買うのは、熱を加えると、小さくなってしまうが、
これはいつまでも原型を保っている。
昨日は牡蠣飯にしたが、小さいのを探すのに苦労した。
おいしかった！

昔は生牡蠣が大好きで、よく食べた。
そんな私がどうしたのか45歳から55歳位まで10年ぐらい
全く牡蠣を受け付けなくなってしまった。
牡蠣アレルギーというのだろうか。
食べてから3時間立つと、決まったようにすべて吐き出してしまうのだ。
その時期は煮ても焼いても駄目だった。

そんなわけでずっとあきらめていたが、2，3年前からだ。
みんなおいしそうに食べているのを横目で見ているのが耐え切れず、
駄目もとで少し口にした。大丈夫だった。
それから少しづつ量を増やしているが異常なし。Happy(*^-゜)⌒☆Wink♪

いまだにこの友人から送られてきたものしか口にしていないから、
家族もこの時期しか、牡蠣が食べられないわけだ。 （＝●＾０＾●＝）
（ ＾．＾）（ -．-）（ _ _） ユルシテネ♪