鶏むね肉

今日も暑かったです。東北も梅雨明けしたようですね。

若い頃は「夏バテ？何それ？」という状態だったのに、　年齢を重ねるごとに身体が辛くなってくるものです。

「夏バテかなあ。体が大変！」周囲でもちらほら聞いています。

夏バテには鳥のムネ肉が良いと聞きました。

「何故、渡り鳥はあんなに休まずに長く飛び続けられるのだろうか？」という疑問点から研究が進んでいるらしいですよ。

 鶏のむね肉は「イミダペプチド」と呼ばれる物質が牛肉の２～３倍ものあるぶん牛肉よりも疲労回復効果に優れているとか・・・。

積極的に食べてみるといいんじゃないでしょうか？