春菊！さいこー！

 

カズがインフルエンザにかかり、今日の私は逆隔離・・・(￣ェ￣;)

実家や友人のところに行ってウィルスをバラマクのも気が引けますので

ルイさんに乗ってＫＯＪＩ苑（畑）へ！

普通に行けば、１０分弱で行ける距離にあるＫＯＪＩ苑ですが、

超遠回りして小一時間かけていきました！（笑）

栗の若木の周りの雑木を切り倒したり、柿の木の剪定したり、

蜜蜂の巣箱観察したり、分球しつつあるエシャロットに話しかけたり、

春菊間引いたり、ジャガイモ植える場所を耕したり、、、、

 

会社でいる時より働いてないか？

なんて疑問を自分に投げかけつつ。。。（笑）

今日は、この自家製春菊を使って。。。

 

なんつって春菊ジェノベーゼ。　
（ＫＯＫＯＴＯさんご紹介）

豆乳でクリーム煮にした春菊を、フードプロセッサに賭け

すり胡麻、ニンニクも投入！　シーズニングソルト(作り方はこちら）でお味を調整。

そんな　なんちゃってソースに、茹で上がったパスタを投入！！

 

口当たりはクリーミーなのに、春菊の鮮烈な香り！！

ホント病みつきになる一品です！！

(」゜ロ゜)」春菊！さいこー！！　

 

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