オーストリアのデザート

　オリジナルはウイーンでフランツ・ヨーゼフ皇帝お気に入りのお菓子だったとのこと。でも、ドイツでも食べられます。
　オーストリア風は柔らかいパンケーキを切って、たっぷりのアプリコットジャム
と食べます。
　ところが、ドイツで食べるカイザーシュマーレンはパンケーキを焦がしてフォークで崩したような感じ。
　　私は本家・ウイーンの品の良いカイザーシュマーレンよりドイツの素朴で少し失敗したようなカイザーシュマーレンの方が好きです。
　写真のカイザーシュマーレンはドイツ版。

ヤマト・日本太鼓

　日本太鼓のヤマトを見る機会がありました。
　１年のほとんどを海外演奏活動しているグループです。
　　こちらで、凄い人気で切符を手に入れるのも大変だそうです。

　その動きと音は日本人の魂を根底から揺さぶってくれる感じです。
　　でも、それが世界に人々にも通じているようです。
　　　海外で活躍しているの日本の若者達に拍手喝采