経堂 『スエヒロ』 2014.07.02

生ビール、小魚フライ(お通し)




鯖刺身
皮目はサクっとした歯応え、身は柔らかく甘みのある美味しい鯖刺しでした。




宮城『乾坤一』純米吟醸




飛び魚たたき
淡泊ながら、じわじわと湧いてくる旨味。
やっぱり好きな魚です。




とこぶし醤油焼き
芳ばしく、柔らかく、小味がある。酒の肴にもってこい。



またしても、経堂『スエヒロ』へ、日を跨ぐ時間帯にお邪魔して、旨い魚をいただきました。
今日も真夜中にもかかわらず大盛況。まさに魚好きの深夜のオアシスです。

また寄せていただきます。
ご馳走さまでした。