薬を飲んで寝て、大分落ち着いてはきましたが、
朝はお粥を作り、昼食もその残りを食べました。
後はゴロゴロ過ごしました。
夕方になって
半額セールのキューりを買ってあり、
佃煮にしようとと思っていた
ことを思い出し、
作ってみました。
美味しくいただけました。
作り方
キュウリを5㎝の長さに切って
5㍉程度の厚さに切ります。
お湯を沸騰させ、キュウリを入れて止め、
30分程度置いておきます。
ザルに取って水で流し、ギュッと絞ります。
キュウリ1㌔に対して
しょう油120cc、酢50cc、砂糖180㌘を
沸騰させ、キュウリ入れて煮詰めます。
汁気がなくなってきたら
ジャコを1パック加えます。
オカカを5パック加えます。
最後にゴマを加えます。
出来上がり。
これは何でしょう。
猫に見えるでしょう。
みかんです(*^o^*)
娘に甘えるいちごです。
お出でいただきありがとうございました。
友人から届いた葉書
