カンティナ・ラヴォラータ・インッオリア2015

イタリアのシチリア地方の固有種インッオリアで造られた白。以前にもこの白の2013年ものを飲んだことあります。

最初冷やしすぎたのか、何にも特徴のない白ワインでしたが、少し温度があがると、少し粘性が感じられるようになり香りも出てきましたが、2013年もので感じた花のような香りはなく、ちょっと日本の甲州のよう。でも甲州のようなクリスピーさ、透明感はなくなんだか中途半端。
まぁ、そのニュートラルさで合わせる料理を選ばないかもしれませんね。