チリ カサス・パトロナレスの白ワイン。ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ゲヴェルツトラミネールのブレンドでできています。
香りよくキリッと、これは美味しい。
よく冷えている時は、花のようなゲヴェストラミネールの香り、温度が上がってくるとセミヨンそしてソーヴィニヨン・ブランの特徴がきわだってきました。
カジキのソテー、ラタトューユ風ソースと、キノコとズッキーニのアヒージョといただきました。
セミヨンとソーヴィニヨン・ブランのブレンドの先日飲んだシャトー・カゼット・ブランとは大違い。
チリのカサス・パトロナレスは赤白ともいくつか飲みましたが、どれも美味しいワイン。あまり知られていませんが、おすすめです。
