のんびりばあちゃん奮闘記

毎日追われるような慌ただしさはとうに卒業しているのにのんびりできていない私の奮闘日記です。

ビスコッテイ作りました

2019-09-24 20:38:20 | 日記
午前中お稽古終了。
おとーさんと昨夜作ったおでんでお昼ご飯を済ませました。
一晩おくと大根にじっくりと味が染みて美味しくなっておりました。
さてさて急いで片付けて、ビスコッテイを焼きます。
アーモンドとクルミとクランベリーをミックスして固まり1個焼き上げてから
1センチ幅に切ってさらにオーブンで焼き上げて完成。
気をよくしてゴマを入れたビスコッテイの第2弾の焼き上げです。
お味噌が入るのです。ゴマの香りと味噌の香ばしさが、幼稚園から
帰ってきた孫たちを迎えてくれました。
ナッツよりゴマのほうが喜んで食べていました。
大人はナッツのほうがおいしいく感じるのにな~。



コメント
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