高野豆腐

　　高野豆腐は栄養満点だが　料理のパターンが少ない

　　シジミのお汁の中に入れたら　汁全部吸ってしまった

　　　　

　　　　でも　とてもおいしかった


　　　　
　　　　蛸とワカメの酢の物


　　　　
　　　　トマトサラダ

　　　
　　　　
　　　　あっさり　食事　ダイエットにいいかな？

　　

　　　雑学

　　高野豆腐には、タンパク質が100ｇに 49.4ｇも含まれていて、同じ100ｇの卵と比べると、
　　約4倍の量になります。

　　高野豆腐1個（16.5ｇ）とゆで卵1個に、同じくらいのタンパク質が含まれていることになりま　　す。



　　タンパク質の構成要素となるアミノ酸は、体内の新陳代謝を活発にし、
　　コラーゲンの合成には欠かせない成分でもあります。

　　高野豆腐のアミノ酸の中には、必須アミノ酸である、
　　イソロイシンやロイシン、トリプトファンなどが豊富に含まれているのです。　　らしです