ごぼう栽培2023 収穫と植えつけ

6/30

鉢に埋めたごぼうの種が発芽した。

庭のごぼうを抜いて場所を開けよう。

う～ん　早かったか。

細いわ。

空いた場所にひとつ植えた。

細くても真っ白でみずみずしい。

新鮮でごぼうの香りもナイス。

細く切って人参とチンして、

マヨネーズとすりゴマで和えた。

7/2

３本残ったうちの２本を抜いて

芽を土嚢に植えた。

移植したので股根　よじれ根は当たり前。

売り物じゃないのでいいのだ。

しかし、２０粒浸水して、たった４つの発根なんてもう種が古すぎるんだ。

冷蔵庫に保管している　有効期限2020年のうまいごぼうの種を残らず水に浸けた。

１００個以上はあるだろうな。
根が出たら土嚢に埋めてやろう。
７月の種まきは初めてだ。

抜いたごぼうは薄く切って酢の物にした。

真っ白でみずみずしくて、まるで梨みたいだけど味はごぼうでーす。

生でかじってみたけど美味しくはないw

調理したら美味しいよ　モチロン