🌱プランターで小松菜(５株収穫♪)

🌱🌱2021/12/15

10日前にプランターに移植して

ベランダに置いた小松菜は 本葉が見えてきた。

もう3日前くらいから 夜に家の中にいれるのを止めて 寝る前に冷気の届かないベランダの隅に置いている。

だから人参なんかは

寒すぎて ぐったりしている早朝でも

小松菜は倒れずに元気🎵

さて 10/10日に 庭のプランターに種まいた小松菜は

思いっきり日光にあててあげたいけど

プランターが触っただけで割れるので

ベランダに運ぶわけにもいかず
午後から２時間ほど陽があたる この場所が 最後の定位置になった。

できるだけ太い株を５本

ハサミで根元から切って

レンジで４０秒チンして カツオ節とちりめんじゃこで和えた。

美味しい❗️

小松菜がこんなに美味しい葉っぱだなんて みんな知っているのかしら？


このまま抜かずに残しておこうかな

と思ったりもしたけど

過去の記録を見ると

霜や雪にぐったりを繰り返して

葉が汚くなって食べられなくなった小松菜を 半分捨ててなんとか残りを食べた と１月の始めにかいてある。

もったいないから 来週には全部収穫しよう。

3/11日にベランダで20粒種まいて

4/30日にでっかい小松菜を収穫したと

記録があるので 来年も真似しようっと

↓4/30に採った小松菜

小松菜の栽培日記はこちら