・【２０１５/６/１９】、里脇観光ぶどう園の
ぶどう塾に参加しました。本日は、雨天のため作業は
中止かなと思っていましたが、ぶどうの木の上だけに
ビニールが張ってあり、ぶどう園としては、
毎日、ぶどうが生育しているおり、雨の日も
通常通り作業を行うそうです。むしろ、雨の日が
涼しくて作業効率が上がるとのことです。
（講師陣の降雨服装）
【塾長からの説明】
①ピオーネの適正なぶどう粒数、1房40粒で
よいのに下図は64粒付いている。下部から24粒
取り除くように房を切断する。
②下図のぶどうは、1か所から上下に2本でている、
下部の枝で日当たりが悪く房の成長が遅れている。
このような枝は切断すること。
・【本日の作業】
①「摘粒」作業：房が混み合っているところは
内側のぶどうの粒を取り除く、また、外見が
歪な形の粒も取り除く。
②「摘芯」：結果枝の摘芯がされていないものが
あれば、葉数：１３枚で摘芯を行う。
（摘粒作業の完了した房）
（本日の作業終了）
