・プランターで作っていたミニトマト（中玉）の木が２本、寒くなり塾するのが難しくなってきました。
・以前、ルーマニアに出張した時に、お店でピクルスにした青いトマトを瓶詰にして販売しているのを見たことがあります。
・青いまま加工して食することもネット検索で見つかりました。
・ところが、数日前の新聞に、日光に当てて干しておくと、赤くなり、また甘くなります。と読者からの投稿がありました。
・そこで、ダメ元で一度トライすることに決めました。
・２本のトマトから約３０個程青いのが残っていたので、もぎ取り サンルームに置いて様子をみることにしました。
（未熟のトマト）
