野菜と果実の栄養成分 さわやか大学講演資料

・2016/08/22　さわやか大学受講　

・講師；大阪大谷大学　人間社会部スポーツ健康学科　於勢貴美子氏

・新鮮な野菜・果物で健康に

・野菜・果実は収穫後も呼吸をはじめとした生命維持活動（生理代謝）を続ける生命体＝生きている！

｛以下に、講義のスライドを撮影したものを入れておきますので、参照ください。｝

野菜と果実の栄養成分　さわやか大学講演資料