・2022/11/18 今朝の三木山森林公園の06:00過ぎの気温(車の外気温)は5℃と、今年一番の寒さとなりました。ラジオ体操を行っていると、いつも足下に沢山落ちている、椎の実を靴で踏みながら滑らないよう気を付けて行うのですが、今朝はエントランス広場が綺麗に清掃されていて、椎の実が一つもなくなっており、足もとを気にせずに体操を行うことが出来ました。丁度、今朝も、ほぼ真上には、お月さんが、我々を見つめておられました。今日も寒い中、皆さんと一緒に、元気よくラジオ体操とストレッチ体操を行いました。
(今朝の三木山森林公園の空)
(今朝もお月さんが、真上で、我々を見守ってくれていました。)
・昨日の家庭菜園:昨日、家庭菜園に出かけると、東隣りのお仲間が待ち受けており、今年も、柚子胡椒を頂きました。この方は、佐賀県出身だそうですが、毎年、唐辛子を沢山植えられており、柚子胡椒を沢山手作りされるようです。
・柚子胡椒には、思い出があります。昔、海外赴任が終り、関係会社に勤務が決まり、最初の3年間、下関市へ単身赴任をしていました。いつも車で通る道の横に市のテニスコートが1面あり、通常の日は、誰も使用していなくて、日曜日には10名近くの方がテニスを行っていました。リーダーの方にお話をして、私も練習に入れて頂き、皆さんと一緒に3年間、楽しく練習や旅行、飲み会などで充実した時を過ごさせていただきました。飲み会は、下関か門司で行ったのですが、その席で、元校長先生が、いつも、”柚子胡椒”と言って、店側に要求されていたのを思い出します。私は、あの唐辛子を見ていて柚子胡椒は食べたことはないのですが、幸いにも、息子の嫁(長崎出身)が大好きなようなので、いつも喜んで、おさめてくれます。
(頂いた柚子胡椒)
北海道だから柚子が無いこともあって柚子胡椒
という言葉さえ知りませんでした。
胡椒と云うから麺類に掛けて食べるのでしょうか?
それとも写真を見ると粉状では無いようで
パンや料理に塗って食べるのでしょうか?
今夜は北海道各地で「雪」の予報です。