初シフォンケーキ

最近お菓子作りが楽しくなってきて、チューターさんに教えてもらったバナナケーキや、プリンをよく作っている。お友達のＮさんに教えてもらったシフォンケーキを作りたくなって、ハンドミキサーとシフォン型を買ってきた。アメリカのシフォン型ときたら９インチ（２５㎝ぐらい？）が普通。もっと小さいのが欲しくていくつかのお店を回ったけど見つけられず、大きいのを買う。レシピを９インチ用にすると卵を１０個も使う！ココアを混ぜてマーブルにしてみる。（というか混ぜすぎが怖くて全部混ざるまでできなかっただけ）苦労した甲斐あって、しっとりふわふわなシフォンケーキが完成！（写真とるの忘れた～）
卵白１０個をメレンゲにするとなると、ハンドミキサーでもかなりしんどい。スタンドミキサーが欲しくなってしまった。でも日本のキッチンには絶対置けないなー。

グリーンリーフパーク

年が明けてからは１２月ほど寒くないので、土曜日はよく公園で遊ぶ。この間はじめてグリーンリーフパークに行ってみた。いつも行くペンパークよりも遊具が充実していて、こども達も大喜び。さとも最近は一人であちこち登ったりするので、だいぶ楽になった。それでも私を遊び相手と思っていて「ママこっちおいで、はやくー、かもーん」と呼びつけるので、私も一緒に狭いトンネルをくぐったり。。。いい運動だわ。さとにはまだ危ないはしごを登ったりすると「ママあぶない」と押さえてくれたりして。。。

そういえば、前の週にペンパークに行ったら、はるがインラインスケートで滑れるようになっていた。今までは片足ずつで練習してたけど、アイススケートを少し習ったせいか、両足でちゃんと漕いで進んでいる。すごいぞ。私も久々にやったら楽しかった。

はるのプレイデイト

この間、学校がお休みの日、はるが学校の友達を家に呼びたいというので、がんばってお友達のお母さん達と連絡をとった！それだけでもぜぇぜぇと言う感じ。
アメリカ人のＭちゃんと、韓国人のＳちゃんとその妹のＢちゃん。ランチも用意したけど、やっぱりあまり食べなかった。手作りプリンなぞを出してみたけど、Ｍちゃんは「何コレ？」という感じでスプーンでぐずぐずに崩しておしまい。Ｓちゃんは几帳面に６等分してひとかけらずつ食べていた。カルチャーの違いか？
はるは我が子とは思えないほど、アメリカにすっかり馴染んで、片言の英語でちゃんと遊んでいる。えらいぞ。
それでもしばらくすると、それぞれやりたい遊びが違って、家中に散らばり始めたので、クッキーの型抜きをすることにする。やはりＭちゃんは、自分だけ真っ先にしかも生地のど真ん中を抜いていく。ＳちゃんはＢちゃんにもやらせてあげたり、他の子もできるように気を使う。これもカルチャーの違いか？たんに性格の問題か？
でもＭちゃん、日本人から見るとお行儀はよくないけど、のりがイェイイェイという感じでとても楽しい。はるがこんなに学校を楽しんでるのは、ほんとＭちゃんのおかげ。ありがとー。Ｓちゃんはやっぱり同じアジア人なせいか、しっくり落ち着く感じかな。アメリカに来ると日本人と韓国人ってほんと仲がいい。

で、この後、Ｓちゃん宅に移動してプレイデイト第２部。その間、私はダンスクラスに行って、さとを迎えにいってから、Ｓちゃん宅にはるを迎えに行く。外の小さな公園で元気に遊んでいて、みんなが帰るとき、Ｓちゃんは「いやだー」とすねていた。いつもは大人っぽく見えるＳちゃんもそんなことがあるのねー。

おもち

お正月といえばお餅？
こっちでもサトウの切り餅みたいなのが買えるけど高い。
なんとＵ家が餅つき機を持っているので、お借りしました。（この辺りの日本人家庭を巡り巡っている。）餅米は安く手に入るので、つきたてでおいしくて安くて言うことなし。お供え餅も作ってみた。が、みるみるうちに平たくなり、たれぱんだ状態。まるで大福が重なっているような。。。しかもミカンがちょうどいいのがなくて、とってもバランスが悪いけど、ま、ご愛敬で。
部屋に置いておいたらやっぱりカビカビになって、食べることはできませんでした。よは子供のころ、カビを払って食べたというけど、それはちょっと。。。
今から思うとちゃんと飾って写真をとればよかった。まな板の上じゃねー。