これでいいんちゃうん

昨日の続きのヨーグルト編

電子レンジで一気にできそうな予感だけど　やりすぎると菌が死んじゃうのか分離する

あたたためてできるんならとオレッちの自慢の鍋　保温できるサーモスのシャトルシェフ

これにだ　40度くらいのお湯を入れてビンにヨーグルトにする牛乳に種菌を入れて半日くらい放置すりゃできるんちゃうん




ということで



ヨーグルトの素入り牛乳をビンへ


こいつを



このシャトルシェフにお湯をいれる




それでビンを入れる　さてさてどうなるかな　だいぶ条件はいいはずだし　結果はまた後ほど・・・







ではではまた明日・・・







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ヨーグルトってか

カスピ海ヨーグルトから大さじ3山盛りくらいを牛乳1Lに掘り込んだ

以前こんなことして作ったことがあるなって思い出し久々にやってみる

2日経っても3日経っても変化なし　気温が低すぎるんだなあ　もしかするとと思いもう一日置くが変わらず

普通の牛乳として飲んじゃおう　カップにいれレンジでテキトーにチンした

飲もうかと思ってみると　固まってる　ん　カップに入れたときは液体だったのにチンしたらゼリー状

やっぱ少し暖めれば促進されるんだな


もう少し温度上げればもっと早くできるかと思い　長めにレンジへ

すると分離しちゃった　味はヨーグルトなんだけど菌が死んだんかな　変化しちゃったか

やっぱやりすぎはアカンな少し温めてからヨーグルトを挿入するくらいか

少し早く作る方法として冬場はいいかな


あ・・・でも少し軟便ぎみになったかも　古かったかなあ






ではではまた明日・・・







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この時期の大仕事

ようやく確定申告に手を付け出した

メチャ遅いイヤでも長時間PCに向かいあう

けどなかなか暇になり打ち込み量も知れてる　ガッツリすれば一週間チョイでできるかな　

こんなんで出来るくらいしかないなんてねえ　さっぱりやなあアカンやん



まあ今年はチョットでも上向きますように・・・








ではではまた明日・・・





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春のかけら

午後から雨予報の日曜日

あんまりウロウロできないな　ショッピングセンターは行く気もしないし


少し今日は暖かい　家の中より外がの方が暖かいし

節分だし梅でも見に行きたかったが雨も気になる　

あ、枝垂れ梅が咲きました



鼻を近づけると梅のいい香り　まだ3分咲きかな満開にはまだ一週間くらい先か

満開にはまたアップします








ではではまた明日・・・







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淀川 大阪都心部散歩チャリチャリ

天気のいい土曜日そのまま仕事で終わるにはもったいない　

朝一番で洗濯をしてしまい午前中で仕事切り上げ　昼飯食ってから自転車で散歩



前回知り合いの店で話しに花が咲き走るつもりがほぼ走れなかった淀川から大阪都心部をウロウロすることに

大阪港辺りのデカイ橋を越える階段と自走のミックス　結構な傾斜　小さめの峠感あるし




山頂？橋頂？越えて下ってると涼しい顔して電動自転車のおばさんが登ってくる　やっぱアシスト車はすげ～な


下りきると海遊館やらあるとこだが海遊館に行っても仕方ないのでそのまま弁天町方面へ



こんな感じで階段の押し登りを3度繰りかえす

そしてようやく淀川　



ボチボチ風が吹いてる6mくらいかな　誰かウインドしてるかな　知ってる連中居るかなとゲレンデに向かう



ウインドにしてはイマイチ弱風　5にほどいたけどなんとなく顔見たことある人一人くらい　あとは知らないなあ

セイルサイズは8前後くらいで走ってた


暫く眺め大阪中心部に向かう　なんでこんなとこへと思うけど散歩気分で無いと来ないしねえ　



とりあえず堂島あたりまで行って四つ橋線を南下していく　この間のドリカムライヴで来たフェスティバルホールの横を通りひたすら南下



久しぶりのうつぼ公園でトイレ休憩　　




4月27日だっけかなセンターコートでまた風ハミのライブがある　今年はどうすっかねえ

あまりのんびりしてるとまた日の暮れに間に合わないので出発



大正橋を目指す　最近良く見る京セラドームを過ぎ　



迷いながらもやっぱ知り合いの店に向かう　やっぱ素通りってのもネェ　30分ほどお邪魔する　夕暮れが迫ってるしってことで御いとま


やっぱこの橋を越える時は夕陽に間に合わないなあ　いつも暮れてからだ　まあとにかく車までひとっ走り　到着時には夕暮れも夜に変わりました　も少し日が長くなればねえ









ではではまた明日・・・







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