プロが作りました焼豚!!
先日戴きやして
分厚いので食べ応えがありますね~
贅沢なのですが、少々大きく切り、
長葱をのせて酒のつまみに
昔、まだ20歳代の頃、青葉通りにあった
屋台「南部軒」で、焼豚とメンマと長葱を
刻んだつまみがありました!!
中華そばが美味しい屋台でしたが、
飲みに来る客が多いので、
つまみに中華そばの具材で賄ってましたね
これが結構美味しかった!
そんな遠い昔の思い出が甦った1品でした!
色々ありました1週間でしたが、
スイッチ入れ替えて行きますぞ