日毎の音 牛 201026

　　牛


　名もつけで愛でもせでただ一頭の牛を食せりその名は知らず


　食べちまひたいほどの愛にあらねどいただいてゐる霜降りの牛


　大理石模様の肉のやはらかきoxymoronなoxぞ是


　牛の部位ひとつひとつに名前あり言はば所謂美味のポケット


　殺生のしるしなりけり牛酪の脂のにほひゆびを離れず
　　　　　　　　　　　牛酪：ぎうらく