５月３１日（月曜日）一白 大安
以前から紹介していた「ブロッコリー」が、ようやく収穫になりました。不織布を被せての栽培でしたので、無農薬で柔らかい野菜になりました。不織布を使用すると育ちもちょっと早いように思います。
【ブロッコリー】「アブラナ科」
「ブロッコリー」はケールが先祖に当たるアブラナ科アブラナ属の植物で花芽を食べる野菜。地中海沿岸が原産とされているようです。
ローマ時代から日常的に食べられたという記録が残っているようです。そうやって「ブロッコリー」は、イタリヤで育ちましたが、アメリカに伝わってのは１９世紀になってからだそうです。日本には明治時代になってからカリフラワーと共に入って来たと伝いらえています。
隠居じじいは、マヨネーズ醬油、ゴマの合い物が好きです。早速、初収穫のブロッコリーを頂くといたします。・・・(^_^)v
本日もブログを見ていただき
感謝を申し上げます。
有難うございました。・・m(_ _)m(^_-)-☆
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【その他の情報】
【ユキノシタ】「ユキノシタ科」
別名、イドクサ、コジソウ、山地の湿った場所に生育する草本で、鑑賞用に庭にも植えられる。隠居じじいの小さい池の隅に恥ずかしいそうに咲いていました。
