子供たちが小さい頃、誕生日とクリスマスにはケーキを作っていたが、
巣立ってからの十数年、全く作ることはなかった。
24日、娘一家がやってきたがクリスマスケーキを注文していないというので
久しぶりに、本当に久々に作ってみようと思い立った。
スポンジ生地を焼いて粗熱を取っただけで、
休ませる間もなくクリームとフルーツでデコレーション。
クリスマスの飾りを用意していなかったので
有り合わせのサンタの置物をラップにくるんでクリームの上に座らせ、
ちょっとだけクリスマスの雰囲気造り。
幼稚園児の孫もフルーツを載せるのを手伝って
俄か作りのクリスマースケーキが完成。
孫は思いのほか感激してくれて
「すごい！すごい！」を連発。
その割にはクリームとフルーツばかり食べて終わり
作る過程を楽しんでくれたから
ま、いっか・・・・・
この日のこと、
孫の記憶に残るかなあ～。