酢豚＆コールスロー

薄日程度

でも暑いですよ

今週はどしゃ晴れだったから

日差しが弱いだけで

ありがたく感じてしまうなぁ

 

昨日のお散歩はフル土手コース

17時過ぎにスタートでも暑い

あまりの暑さに

いつもの公園でUターンしようと思ったら

お殿様はチョーお怒り

仕方なく

もう少し先まで行ってUターンしてきました

 

暑い時期って

どのワンコも涼しくなってから散歩よね

困るのが

アチコチでアムロ苦手な柴犬さんが出没

避難続きで予定してたコースから外れることが多いのよね

昨日も

帰りに柴犬さんが前から来るのを発見して

土手の下の道路へ避難よ

その後にファント君が来るのが分かったけど

ファント君は土手

アムロは下の道路

土手に上がりたくても

ジャンプ出来る高さではないので

背伸びして鼻先で挨拶してました

そのまま土手歩いてたら

ワンプロ出来たのにね

残念

 

夕ご飯です

 

「酢豚」 

揚げ油を捨てる時期だし

ピーマン使いたかったし

酢豚に決定です

 

グフっ

美味しかった

 

中華料理は素を使うようにしてますが

（素を使った方が美味しいと思ってる）

酢豚だけは自作で～す

 

甘酢あんのレシピは料理本

引っ張り出してくるのが面倒なので

残しておきます

 

【甘酢あん】

ケチャップ、水、砂糖、酢　・・・　各大さじ2

酒　・・・　大さじ1

醤油　・・・　小さじ1

トロミが足りなければ水溶き片栗粉　・・・　片栗粉　小さじ1　、　水　小さじ2

 

「コールスロー」 

連休中食べられるように沢山作りました

ホントは半日程度経ってからの方が

味が馴染んで美味しいのよね

今日は美味しいわよ

 

「豆腐の海老あんかけ」 

お豆腐にレトルトかけてチンしただけです

 

夕ご飯食べだしたら

なんだかショッパイもの食べたくてね・・・

ミニパックのポテチや塩味の柿の種食べてました

大汗かいた後だし

身体が塩分要求してたのかなぁ