アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

ばくだん丼&水菜のウィンナマヨサラダ&銀杏焼き&茹でアスパラ

2014年04月27日 | 献立

巷ではGW初日の昨日

アムロ家

とりあえず今週末は

お休みなので

ホームセンターへお買い物にGO!

 

アムロ飯や野菜苗や日用品などなど

まとめ買いでした

いや~

買った!買った!

けど

あまりにも高額でビックリ

レジミスしてない?

って

レシートチェックしたママでした

 

 

 

夕ご飯です

 

 「ばくだん丼」

イカは買えなかったのでナシ

 

マグロのブツ切りを1~2cm角に切って

醤油、みりん で漬けにして

納豆、塩茹でしたオクラ、温玉、刻み海苔

白飯にのっけて

グリグリかき混ぜて~

おっほっほぉ

ウマウマでございます

 

 「水菜のウィンナマヨサラダ」

暖かくなってきたし

そろそろお弁当作ってお出掛けするかも!?

って

買って置いた

輪切りになってる粗挽きミニステーキ

(ウィンナと同じ)

油引かずにフライパンで焼いて

出てきた脂を拭き取って

軽~く塩コショウ

 

4~5cmの長さに切った水菜の上に

のっけて

マヨネーズをかけだだけ

 

先日やった

水菜のベーコンポンマヨサラダ

と同じ様にするつもりだったのに・・・

ポン酢かけるの忘れました

 

それでも

美味しかったぁ

次回は

普通のウィンナを輪切りにしてみよう

 

「銀杏焼き」

先日、水煮にした銀杏を串刺しして

フライパンで焼いただけです

 

塩ふって・・・

お~

おつまみに最高

 

「茹でアスパラ」

二人分では少ないモロッコインゲンが残ってたので

アスパラも一緒にして量増し

 

これまた

マヨネーズでいただきました

 

シンプル一番です

 

 

はてさて

今日は食材の買い出しに行かんと

 

 

パパさんは

アムロ車の洗濯して

午後からワックス掛けするらしい

昨日買ってきた

野菜苗の植え替えはお散歩の後かな

 

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