アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

カレーチキン&ベーコンほうれん草&レンコンきんぴら&酢玉ねぎトマト

2015年12月18日 | 献立

快晴ひんやり

さぶいです

 

昨日のお散歩は

今週まだ行ってなかった今〇橋方面の土手コース

途中でメグちゃんに会って

ママさんと立ち話し

アムロがソワソワし始めたので

(早くお散歩に行きたい・・・と)

お散歩再開すると

お次は

ゴールデンのモモコちゃんを発見

お母さんに挨拶すると

「こっちにおいで~」って

 

お家のお庭にお邪魔して

まんまとオヤツをゲットしたアムロでした

その後は

今〇橋まで行って小休憩して

折り返し

反対方面に行ってたメグちゃんと

再び会えて

また立ち話してると

ウォーキング中のお爺ちゃんに

「親子かい?」って

聞かれちゃったメグちゃんとアムロでした

 

昨日のお散歩で会えたのは

み~んな女子

(飼い主さんを含め)

女子好きのアムロ

さぞかし楽しいお散歩だったのでは?

 

 

夕ご飯です

 

「カレーチキン」

味付きの鶏ムネ肉です

フライパンにクッキングシート敷いて

蓋して弱火で蒸し焼きに

柔らかく焼けました

 

「ベーコンほうれん草」

 焼いてからカットしたベーコンと

ほうれん草をバターで炒めて

塩コショウで味付け

香り付けでガーリックパウダーをフリフリ

シンプル1番

ウマウマでした

 

「レンコンきんぴら」

 久々の登場

大きめのひと口サイズに切って

ゴマ油で炒め

砂糖を絡めたら

濃縮めんつゆを垂らして完成

お昼に作って置いたので

味がシミシミで

美味しかったぁ

 

「酢玉ねぎトマト」

酢玉ねぎにカットしたミニトマトを

のっけただけ

これがですね

美味しかったのよ

 

毎日コツコツ酢玉ねぎ

今日は何にしようかね~?

 

 

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