アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

ポークソテー~ガーリックトマト&春雨中華サラダ&茶碗蒸し

2016年10月03日 | 献立

降ったり止んだり

ジットリです

 

昨日のアムロ家

カラッとした暑さの中

パパさんとアムロは

お出掛け散歩へ

 

ママは

オトコ組が出た後

即行で掃除して

週末の用事を済ませに出発

 

ある程度メニューを考えてたので

メモを見ながら

次から次へとカゴの中へ

ポイッと

帰宅後

買ってきた食材を片付け

夕ご飯の仕込みを完了させて

趣味の時間にしようと思ったら

オトコ組のご帰宅でした

それにしても

葉物野菜がまた高騰

特にレタスなんて

恐ろしいお値段になってたわ

 

 

夕ご飯です

 

「ポークソテー~ガーリックトマト」

豚カツ用のロース肉を筋切りして

(~したのに反り返った

軽く塩コショウして

薄~く小麦粉まぶして

オリーブオイルで両面ジューっと

お肉を取り出した後のフライパンに

コレを入れて

少々煮詰めて

お肉にタラ~リ

塩分強めのソース

ご飯とビールが進みましたよ

 

「春雨中華サラダ」

よーく混ぜた

ゴマ油、砂糖、醤油、お酢

熱湯で戻して軽く水洗いした小分け春雨

細切りにしたキュウリ、ハム

を和えて

しばし冷蔵庫で休憩

さっぱりウマウマでした

 

「茶碗蒸し」

秋の味覚

松茸さん

松茸自体は買えないので

茶碗蒸しで

 

 

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オトコ組のお出掛け散歩先は

お台場

カメラの撮影モードが知らぬ内に変わってたようで

魚眼レンズ?に

潮風公園は相変わらず

ポケモンGO!で

大騒ぎだったみたいヨ

あまりの人混みで

人疲れしちゃったアムロに

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