蒸し蒸し
今日も暑くなりそうです
昨日のお散歩のコト
最近のアムロ散歩と言えば
家を出て1本目の路地までの往復だけ
昨日は
2本目の路地まで行けました
休憩を繰り返しながらですが
少～し歩ける様になってきた感じです
すっかり足腰が弱ってきてるし
ちょっとでも長く歩いて鍛えないとね
夕ご飯です
「真鱈アクアパッツァ」
多めのオリーブオイルにニンニクの香りを移して
一旦消火
スライスした玉ネギをフライパンに敷き詰め
真鱈をのっけて
ミックスハーブソルトをガンガンふりふり
シメジ、収穫したアイコ、ブロッコリー（生）、アサリ
散らして
再度ミックスハーブソルトをフリフリ
白ワインを200ccほど流し込んだら
着火して
アサリが開くまで
蓋して蒸し焼き
アサリから出たお出汁で
スープが美味しっ
真鱈もふっくらしてて
うまうまアクアパッツァでした
「サーモンとタラコのパスタ」
市販のサーモンのパスタソースに
ほぐしたタラコを足してみた
なかなか美味しくなりましたヨ
「かぶ浅漬け」
おつとめ品になってたカブを
刻んで揉んで漬けるだけ～の素で浅漬けにしました
この浅漬けの素
粉末で使いやすいです
ポチっと
お願いしま～す
頑張って歩いてるアムロに
ポチっと
お願いしま～す
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