アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

春巻き&サンラータン風スープ水餃子

2016年07月16日 | 献立

3連休初日

暑いような暑くないような

 

昨日のお散歩は

いつもの公園方面のフル土手コースへ

ちょっと早めの時間とあって

お散歩してるワンコが居なくてネ

普段通りに

突き当たりで折り返し

いつもの公園で川沿いを歩こうと思ったら

水溜りだらけ

土手を歩きながら

お仕事中のボーダー仲間さんに手を振って

ちょっとだけ遠回りして帰宅しました

 

 

夕ご飯です

 

「春巻き」

具材は作り置きしておいたから

包んで揚げるだけ

パパさんの帰宅時間に合わせて

揚げました

手前の細いのは

チーズ

皮が1枚だけ残っちゃったのよ

パリパリで

美味しゅうございました

 

「サンラータン風スープ水餃子」

サンラータンスープに

冷凍水餃子、長ねぎ、水菜を入れて

仕上げに

火を消してからお酢を回し入れて

ラー油をタラタラ~

熱々ハフハフ

酸っぱウマでした

 

参考にしたレシピはこちらです

※水溶き片栗粉でトロミ付けしてから溶き玉子を入れると

フワフワになりますよぉ

 

「ハム大根きゅうりサラダ&オクラ」

 

前日の残り物です

 

 

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監視業務が始まりました

パパさんがソファーに居るときだけ

休憩していられるアムロに

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お祭り戦利品&オクラおひたし&ハム大根きゅうりサラダ

2016年07月15日 | 献立

お日様が顔を出し始めました

雨降ると涼しいですね

 

昨日のお散歩は

遅い夕方にあった止み間に

サクッと済ませ

お祭りへ行ってきました

別記事にしましたので

良かったら見てくださ~い

 

 

夕ご飯です

 

「お祭り戦利品」

こぼれ焼きそば、大阪焼き、ふりふりポテト

すごい量の焼きそば

パックのゴムを外したら大変なコトになりそうよね

濃い味ソースで

美味しかったわ

 

「オクラおひたし」

”おひたし”っつーか

めんつゆ垂らして

いただきました

美味しいよね

 

ネットに入れたままの状態で

さっと水で濡らし

塩をふって

ネットの上から

ゴシゴシ擦ると

産毛が取りやすいですよぉ

 

「ハム大根きゅうりサラダ」

細切りのハム

千六本に切って塩揉みして水分を切った大根

細切りしたキュウリ

ごまマヨめんつゆドレッシングで

いただきました

うまし

 

【ごまマヨめんつゆドレッシング】

マヨネーズ、すりゴマ 各同量ぐらい

めんつゆ お好みの量で

 

 

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明日からパパさんの監視業務が始まるアムロに

”ほどほどにネ”

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隣町のお祭りへ 行ってきました

2016年07月15日 | おでかけ

昨日は

隣町にある神社のお祭り日

(毎年7月14日)

どしゃ晴れの中

15時頃から雷が鳴り始め

暗くなり始めると

本降りの雨

外へ出るに出られず

夕方まで待機することに

遅い夕方に雨雲の隙間を見つけ

濡れる覚悟で

お散歩スタートでした

ひとまず

交通公園でクンクンしてから

お祭り会場へGO!

信号の先から

ずーーーっと先まで出店が並びますが

人混みの中

アムロを歩かせるのは可哀相なので

入り口付近で

パパさんリクエストの品々を探すと

あったあった

しかも

出店が並んでるじゃない

サッサと買い物を済ませ

恒例のアムロカラーの車とお写真撮って

(オチリとオチリ)

帰宅しました

お祭りの戦利品は

こぼれ焼きそば、大阪焼き、ふりふりポテト

でした

 

 

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買い物中

ベーコンをクンクンして怒られ

(ママに)

笑って誤魔化すアムロでした

 

またしても

お裾分けが無かったアムロに

”残念

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18回目の結婚記念日でした

2016年07月14日 | お外でご飯

梅雨の中休み

今日までかな?

 

昨日のお散歩は

お昼にGO!

ポツポツ降る中

近所をサクッと回って

とりあえず

完了

夕方に

もう1度行けたらなぁ

思ってたのですが

昨日は

18回目の結婚記念日

新規開拓した焼き肉屋さんで

ソトメシしてきました

  

和牛カルビ、ハラミ、レバー、マルチョウ

お店の名が付いたサラダ

グビグビ飲んで

モリモリ食べて

シメは

白飯&ハラミ

どれも

お安くてウマウマ

お気に入りのお店になりそうです

ただね

ドリンクもお安いんだけど

量が少ないヨ

 

メガハイボールが

良いかもネ

 

デザートは

サービスでアイスをいただきました

お腹いっぱい美味しく食べて飲んだ後

急いで帰り

尻尾ブンブンでお迎えしてくれたアムロから

聞こえたのは

グ~グ~

キュルキュル~

かなり腹ペコなんだけど

ご飯を食べさせる前に

お散歩へ行って来ました

なんだか慌しい

結婚記念日だったなぁ

 

 

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ご飯大好きだけど

お散歩の方が

もっと好きなアムロに

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豚肉と野菜の甘辛炒め&茄子チーズグラタン

2016年07月13日 | 献立

ポツポツ降り出しました

蒸し蒸しムンムン

 

昨日のお散歩は

住宅街を四角く回るコースへ

前日より気温は低いけど

湿度が高くて

あっという間にアムロは

横ベロになるし

ママも

汗ダラダラ

コースを短縮して

帰宅しました

 

 

夕ご飯です

 

「豚肉と野菜の甘辛炒め」

豚肉に下味付けて

(お酒、片栗粉、サラダ油←くっ付き防止)

玉ネギ、人参、ニラ、シメジ

炒めて

ガーリックパウダーをフリフリして

合わせ調味料を絡めて

仕上げに

スクランブルしておいた玉子を入れて

完成

合わせ調味料を作ってる間に

炒め過ぎちゃったけど

甘辛味は

間違いないネ

ウマウマでした

 

【合わせ調味料】

砂糖、醤油 大さじ1

みりん、お酒 大さじ1/2

 

「茄子チーズグラタン」

テキトーに切った茄子とウィンナーを

オリーブオイルでサッと火を通して

耐熱皿に移し

市販のピザソースをかけて

ピザ用チーズをパラパラ~

トースターでチン!

タバスコを垂らして

いただきました

うまっ

 

「ホワイトコーン」

先日の残りです

 

「白菜漬け」

まだまだ食べてますよ

 

 

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今日のお散歩は

とりあえず

お昼にサクッと行ってきました

夕方

もう1度行けると良いんだけどね

 

一番涼しい場所で

お昼寝中のアムロに

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